VIN JAUNE 2017

Elaboré uniquement à partir du cépage savagnin. Le vin sera après sa fermentation confié à la nature pour une durée de 6 années.
Cet élevage unique dit : « sous voile » apportera au vin des arômes complexes de noix, noisettes, curry, amandes….
Conditionné obligatoirement en bouteille de type « Clavelin » de 62 cl.
Il se dégustera à tout moment accompagné ou non de comté, viandes blanches et poissons à la crème et au vin jaune, escargots, plats exotiques etc….